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  • [行业新闻] 传统月饼馅料的制作方法和特点

    月饼是中秋节传统的食品之一,而月饼馅料也是月饼制作中的重点。传统的月饼馅料有很多种,下面我们就介绍一下传统月饼馅料的制作方法和特点。一、红豆沙馅料1.红豆沙馅料的制作方法:将红豆浸泡3-4小时,去壳去蒂,并洗净。红豆倒入锅中,加入水,大火烧
    发布时间:2023-03-24   点击次数:161

  • [行业新闻] 不同月饼馅料的营养特点也不太一样?

    五仁月饼馅料:比如传统的五仁月饼,总体来说还不错,脂肪非常多,糖可以相对少。相比之下有较多的不饱和脂肪酸,还是比较健康的。蛋黄月饼馅料:我更爱吃的就是蛋黄月饼了,但是像蛋黄、莲蓉等月饼往往热量是月饼中更高的一档。要是吃这种月饼,注意这一
    发布时间:2020-12-10   点击次数:200

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